The Greek Project
Chez The Greek Project, nous célébrons le plaisir simple de se retrouver.
Autour d’un café de spécialité préparé par nos baristas et de plats grecs faits maison, nous créons des moments authentiques et conviviaux.
Un lieu pour ralentir, rire et savourer la vie, au cœur de la Suisse romande — à Genève, Lausanne, Nyon et Vevey.
Découvrez notre sélection de cafés de spécialité
Chez The Greek Project, chaque café provient de fermes uniques à travers le monde, soigneusement choisies pour la qualité de leurs grains et la richesse de leurs arômes.
Brésil, Colombie, Panama… à vous de choisir l’origine de votre café et de savourer un goût unique, préparé avec passion par nos baristas.
The Greek Project vous invite à découvrir la culture du café et la cuisine grecque
Ingrédients frais
Nous cuisinons avec des ingrédients de qualité, sélectionnés avec soin.
Nos gyros sont importés directement de Grèce et préparés avec du poulet, du porc ou alternative végétariennes à base de pois et de fèves.
Chaque plat reflète notre engagement pour une cuisine saine, savoureuse et authentiquement grecque.
Options végétariennes et véganes
Fidèles à la cuisine méditerranéenne, nous proposons de nombreuses options végétariennes.
Toutes nos plats sont réalisées avec de l’huile d’olive vierge extra de Crète, pour un goût pur et naturel.
Un équilibre entre plaisir et légèreté.
Emballages durables
Nos emballages à emporter sont fabriqués à partir de papier 100 % recyclé, sans plastique, pour réduire notre impact sur l’environnement.
Une démarche responsable qui accompagne chaque repas — du café au dernier mezzé.
Nos spécialités
Souvlaki
Pain pita garni de porc, poulet ou alternative meatless accompagné de tomates, oignons, pommes de terres et sauce tzatziki ou caviar d’aubergine.
Salade grecque
Tomates cerises, feta grecque, concombre, oignon rouge, poivron vert et olives Kalamata.
Un grand classique, frais et généreux, préparé dans le respect des saveurs méditerranéennes.
Mama’s moussaka
Moussaka maison préparée avec des aubergines, des pommes de terre, du bœuf haché et une béchamel fondante.
Une recette traditionnelle, transmise avec amour et cuisinée comme en Grèce.
